Якщо ви хочете дізнатися, чи може вас постраждати від недавньої спалаху Кіпотла Е. Coli, відповідь залежить від того, де ви живете. З п’ятниці три справи в районі Портленда та 19 випадків у західному штаті Вашингтон пов’язані з місцевими магазинами Chipotle, повідомляє NBC News. Більш конкретно, справи можуть бути пов’язані лише з шістьма магазинами, повідомляє CNN, хоча Chipotle з обережності закрив 43 магазини в Орегоні та Вашингтоні. У заяві, надісланій Ромперу, директор компанії Chipotle Communications Христос Арнольд пише:
Безпека та добробут наших клієнтів завжди є нашим найвищим пріоритетом. Після повідомлення службовців департаменту охорони здоров’я в Сіетлі та Портленді, штат Ореа, про те, що вони розслідували приблизно 20 випадків кишкової палички, включаючи людей, які їли в шести наших ресторанах у цих районах, ми негайно закрили всі наші ресторани в зону з великою обережністю, навіть якщо у переважної більшості цих ресторанів немає жодних проблем. Ми працюємо з посадовими особами управління охорони здоров’я, щоб визначити причину цього питання. Ми пропонуємо наші найглибші співчуття тим, хто постраждав від цієї ситуації.
Якщо ви живете у Вашингтоні чи Орегоні, до конкретних округів, де люди повідомили про симптоми, належать округи Клакама та Вашингтон Орегона та округи Кларк, Кінг, Скагіт та Коуліц у Вашингтоні, повідомляє The Seattle Times. Щонайменше чотири випадки були зареєстровані лише в графстві Кінг Маріса Д'Анджелі, медична епідеміологія з департаменту охорони здоров'я Вашингтона, сказала, що, хоча джерелом зараження, ймовірно, є свіжа продукція, вони "дуже рано розслідуються". D 'Анжелі закликав усіх, хто страждає кишковими симптомами, звернутися до лікаря, якщо вони їли в Chipotle з середини жовтня.
Спалах E. Coli від Chipotle обмежений певним регіоном, але якраз у неділю Міністерство сільського господарства США оголосило відкликання яловичого фаршу на основі можливості зараження E. Coli. Арнольд, за словами Арнольда, Chipotle не використовує фарш, тому цей відкликання є окремим питанням. Відкликання меленої яловичини поширюється на 167, 427 фунтів яловичої яловичини, що постачається з базу Омеха All American Meats, Inc, згідно з повідомленням The Seattle Times.
Двоє лякань E. Coli за один уїк-енд здаються досить тривожними. То як часто зустрічаються зараження кишкової палички? E. Coli - це бактерія, яка може викликати спазми в животі та діарею у постраждалих людей, а в рідкісних випадках також спричиняє більш серйозні стани, такі як сильна анемія та ниркова недостатність, повідомляє Web MD. За даними Центрів контролю та профілактики захворювань, у США щороку трапляється 265 000 випадків зараження "шига-токсином" E. Coli (STEC). Саме цей тип кишкової палички є найбільш ймовірним причиною захворювання. Найпоширенішим джерелом забруднення є сире м'ясо або неварене м'ясо, хоча сирі фрукти та овочі та непастеризовані молочні продукти або соки також є поширеними джерелами зараження. E. Coli передається через кал, тому знайдіть хвилину, щоб замислитися над тим, що сидить на вашому немитому продукті - або на власних немитих руках.
265 000 - це фактично оцінка, оскільки більшість випадків захворювання, пов’язаного з Е. Coli, не діагностуються та не лікуються, за даними CDC, і лише 20 відсотків зареєстрованих випадків пов'язані з виявленою спалахом. Е. Колі - одне з багатьох джерел захворювання харчових продуктів. За даними New York Times, щороку від пошкодженої їжі помирає 3000 американців.
