Зміст:
- 1. Ви відчуваєте себе роздутим
- 2. У вас є серйозні болі в животі
- 3. У вас є приступи діареї
- 4. У вас запор
- 5. Ви маєте справу з деяким газом
- 6. Ви відчуваєте себе лінивим після вживання певної їжі або вживання певних добавок
- 7. Можна толерувати хліб із закваски
Як ви, ймовірно, вже виявили, речі, які ви їсте, можуть мати прямий вплив на те, як ви почуваєтесь. Іноді ти щось з’їдаєш і відчуєш, що зможеш згодом підкорити світ, а інший раз з’їдеш те, що змушує тебе відчувати себе менше, ніж зоряним. І хоча відчувати себе не завжди означає, що щось не так, якщо ви маєте справу з розчарувальними, болючими та потенційно бентежними проблемами з шлунком, це може бути через те, що ви їсте. Між алергією, непереносимістю та чутливістю може бути важко зрозуміти, що до чого, але важливо знати ознаки, якими ваші шлункові неприємності викликані чутливістю до FODMAP, оскільки спочатку ви можете підозрювати щось на зразок непереносимості лактози або глютену, коли це дійсно щось ще. FODMAP займаються ще багатьма продуктами харчування, тому якщо у вас є чутливість до них, вирізання глютену або лактози, швидше за все, буде недостатньо.
Навіть ідея про FODMAP може бути бентежною або абсолютно новою для вас, якщо ви вже не знаєте, що у вас є чутливість до FODMAP, або лікар або дієтолог раніше довели її до вашої уваги. Якщо у вас є чутливість до FODMAP, це означає, що ваш організм неправильно засвоює певні види вуглеводів, а саме деякі волокна та цукру, повідомляє Ромпер електронною поштою Leigh Tracy, RD, LDN, CDE, зареєстрований дієтолог Медичного центру Mercy.
"FODMAP - це абревіатура, яка означає певні види вуглеводів, які отримують малабсорбцію - ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли", - пояснює Трейсі. "Ці вуглеводи містяться в різних продуктах харчування та напоях, включаючи цибулю, часник, мед, нектар агави, молоко, пшеницю, ледь, яблука, а також деякі горіхи та боби". Вони також містяться в інших видах фруктів і овочів, деяких зернах, інших бобових та підсолоджувачах.
Дієта з низьким вмістом FODMAP у стилі елімінації може допомогти вам визначити, чи викликані чутливістю проблеми з вашим шлунком, а також дасть вам більшу чіткість щодо того, які продукти можуть викликати їх - і наскільки це може призвести до реакції. "Дієта з низьким вмістом FODMAP має свої плюси і мінуси", - розповідає Ромпер у співпраці з електронною поштою Роупер, співзасновник програми "Гут". "Дієта може бути складно навчитися починати і дотримуватися, однак, це не дієта, на якій потрібно залишатися назавжди. Насправді дієта створена, щоб допомогти вам вилікувати кишечник і виявити їжу, яка викликає проблеми. з вами. Це було розроблено не назавжди. Після того, як ви ідентифікуєте продукти, які викликають у вас проблеми, ви можете їх повністю уникнути, або, як ваша кишка заживає, ви можете спробувати їх у низьких дозах ".
Якщо у вас є певні стани здоров’я, ви також можете бути більш схильні до чутливості до FODMAP. "Чутливість до FODMAP є звичайною для людей із СІБО (бактеріальний ріст тонкого кишечника), СРК, хворобою Крона та колітом", - розповідає Ромпер електронною поштою Аманда Малачський, практикуюча дієтологія.
Якщо ви думаєте, що у вас є SIBO (або будь-який інший стан), вам слід про це поговорити з лікарем. Дженні Міремаді, MS, CNS, LDN, інтегративний клінічний дієтолог, повідомляє Ромпер електронною поштою, що вона радить клієнтам, які мають реакції на продукти з високим вмістом FODMAP, пройти тестування (у разі умов, у яких є тести, які можна зробити, як SIBO).
Знання, на які ознаки потрібно звернути увагу, може допомогти вам визначити, чи можете ви отримати користь від вирішення потенційної чутливості до FODMAP чи ні.
1. Ви відчуваєте себе роздутим
Здуття живота - одна порівняно поширена ознака того, що ви можете мати справу з чутливістю до FODMAP, особливо якщо ви їсте багато продуктів з високим вмістом FODMAP. Можливо, ви хочете зробити і інші речі, якщо це є вашим симптомом. "Я також закликаю людей уникати жування жуйок, вживання соломки та вживання газованих напоїв, якщо здуття живота є однією з їх головних проблем", - доктор Ед Макдональд IV, сертифікований гастроентеролог на борту, підготовлений шеф-кухар та асоційований директор з харчування дорослих у Чиказькому університеті, повідомляє Ромпер електронною поштою.
2. У вас є серйозні болі в животі
Біль у шлунку може, звичайно, бути спричиненою різними різними речами, але це також може дати вам певну ознаку того, що ваші проблеми з шлунком можуть бути викликані чутливістю до FODMAP. Хворобливі спазми та інші менш приємні відчуття не є незвичайними в результаті чутливості до FODMAP, говорить Трейсі. І знову: вирізання деяких FODMAP може допомогти вам зрозуміти, що відбувається.
"Хоча перший етап дієти з низьким рівнем FODMAP є дуже обмежуючим, оскільки ви намагаєтесь з'ясувати, які FODMAP викликають у вас найбільш симптоми ЖКТ, це не означає, що вам доведеться усунути всі FODMAP, " говорить Трейсі. "Можливо, ви зможете терпіти певну кількість FODMAP і почуваєте себе добре. Наприклад, вам може бути добре з'їсти маленьке яблуко розміром з тенісний м'яч, але ви можете роздутися і відчувати себе незручно після їжі дуже великого яблука. Ви можливо, ви зможете обробляти трохи часникового порошку в курячому бульйоні, але не справжню зубчик часнику у вашій їжі ".
3. У вас є приступи діареї
Джонсон каже, що діарея є ще однією прикрою потенційною ознакою чутливості до FODMAP. "FODMAP - це вуглеводи короткої ланцюга, які ферментуються у вашій товстій кишці, коли вони погано засвоюються", - пояснює він. "Це спричиняє кілька поганих речей. Спочатку вода потрапляє в тонкий кишечник, що може викликати діарею". Тоді процес бродіння може викликати інші неприємні симптоми.
4. У вас запор
Ви можете не думати, що запор і діарея можуть бути симптомами одного і того ж, але запор - це насправді ще одна потенційна ознака того, що у вас є чутливість до FODMAP. "Якщо ви їсте продукти, багаті FODMAP, такі як яблука, пшениця, цибуля, часник і кавун (якщо назвати декілька), і відчуваєте незручні травні симптоми, наступним кроком буде обговорення з лікарем, якщо ви намагаєтеся дієти з низьким вмістом FODMAP правильно. для вас ", Кейт Скарлата, RDN, зареєстрований дієтолог-дієтолог і посол бренду FODY Foods, який спеціалізується на продуктах із низьким вмістом FODMAP, повідомляє Romper електронною поштою. "Ваш лікар оцінить будь-які ознаки тривоги, які вимагають подальшого тестування".
5. Ви маєте справу з деяким газом
Газ теж може бути викликаний багатьма речами, але чутливість до FODMAP, безумовно, є однією з таких причин. Джонсон каже, що газ надходить від бродіння, що відбувається в кишечнику. Газ може викликати багато дискомфорту, тому визначення того, які саме страви можуть вплинути на вас - і чому - можуть полегшити ваш дискомфорт і, сподіваємось, швидше почуватись краще.
6. Ви відчуваєте себе лінивим після вживання певної їжі або вживання певних добавок
"Коли клієнти відчувають значну кількість газу або здуття живота, або вони повідомляють, що відчувають себе набагато гірше, коли збільшують фрукти, овочі або харчові добавки, я підозрюю, що чутливість до FODMAP", - говорить Малачеський. "Я також вважаю це, коли вони мають запор або діарею або коли вони чергуються між ними".
Відчуття, як правило, посміхнуто після їжі більшої кількості певних фруктів, овочів або добавок, не обов'язково означає, що у вас є якась чутливість, але це може бути певна підказка, яку ви робите, тому будучи про це з вашим лікарем або дієтологом або дієтолог може допомогти вам досягти речей.
7. Можна толерувати хліб із закваски
Оскільки ці симптоми також можуть бути симптомами таких як целіакія або непереносимість лактози, ви можете спочатку подумати, що глютен або лактоза є причинами ваших проблем. Але якщо ваші симптоми зберігаються навіть після того, як ви видалите молочні продукти та інші продукти, що містять лактозу, або ви все ще можете терпіти хліб із заквасою, хоча інші види хліба призводять до симптомів, натомість це може бути чутливість до FODMAP. Як зазначав Університет Монаш в Австралії, хліб із закваскою є їжею з низьким вмістом вмісту FODMAP. Але хліб із заквасою все ще містить глютен, тому, якщо ви можете переносити хліб із закваскою, це може бути ознакою того, що ви справді маєте справу з чутливістю до FODMAP, а не неперехідною непереносимістю глютену.
