Бари Granola - це основні елементи для сніданку в дитинстві, тому коли Quaker Oats минулого місяця добровільно відкликав свої бруски Quaker Oats Quinoa Granola Bars, не виникало сумнівів, що діти будуть зачеплені, навіть якщо це означало лише те, що вони не можуть мати улюблене частування. Компанія витягла батончики з полиць через побоювання, що вони забруднені лістерією, хворобою, що переносить їжу, яка вже протягом багатьох місяців є основною проблемою, і на початку червня компанія оголосила про другий раунд відкликань. Оскільки діти, напевно, з'їли б ці потенційно заражені закуски, якби вони залишилися в магазинах, батьки напевно цікавляться, як лістерія впливає на дітей.
По-перше, важливо зауважити, що нещодавній виклик відкликання лістерій у Сполучених Штатах здебільшого проводився з великою обережністю, хоча останнім часом лістеріоз спричинив невелику кількість госпіталізацій по всій країні. Quaker Oats спочатку вирішив вилучити частину своєї продукції з прилавків магазину 16 травня, коли дізнався, що один із постачальників інгредієнтів Sun Opta виявив, що ядра соняшнику, які використовуються в барах, можуть містити лістерії. Оскільки інфекція лістерією може бути смертельною, якщо її не лікувати, і особливо небезпечна для вагітних жінок та тих, хто має ослаблену імунну систему, включаючи людей похилого віку та новонароджених, компанія вирішила не ризикувати.
Перший крок для споживачів, як завжди з відкликанням їжі, - це переконатись у тому, щоб підкинути або повернути в магазин всі постраждалі продукти. У цьому випадку, це те, що шоколадний горіх з шоколадом Quaker Quinoa Granola Bars з кодом UPC 30000 32241 та батончики з йогуртом, фруктами та горіхом Quaker Quinoa Granola з фруктовими та горіховими кормами з UPC 30000 32243. Терміни "обидва" мають 15 листопада 2016 року.
Але що робити, якщо дитина (чи хтось інший) вже вживав батончики граноли? Хороша новина полягає в тому, що, за даними Центрів контролю та профілактики захворювань, існує ймовірність, що людина, яка їла продукт, забруднений лістерією, може навіть не проявляти симптомів, а це означає, що немає приводу звертатися до лікаря. Тож, якщо у дітей не спостерігається лихоманка, болі в м’язах, нудота чи діарея, все-таки хороша ідея бути пильними, але немає приводу для того, щоб вигадувати. За даними клініки Майо, симптоми можуть зайняти кілька днів (або до двох місяців), а якщо вони це зробити, лікарі можуть призначити антибіотики для боротьби з інфекцією.
Діти разом з дорослими можуть зійти і з більш серйозним ускладненням зараження лістерією, бактеріальним менінгітом. Це небезпечно для життя, тому якщо у них спостерігається висока температура, сильний головний біль, жорсткість шиї, сплутаність свідомості або чутливість до світла, саме час звернутися за невідкладною допомогою.
Немовлята, однак, є тими, хто може стати жертвою найбільш руйнівних наслідків зараження лістерією, особливо якщо вони заразилися, перебуваючи в утробі матері. Якщо вагітна жінка заразиться лістерією, у неї може народитися мертвонародження або дитина може розвинути серйозну інфекцію протягом перших кількох днів життя, повідомляє клініка Mayo. У новонародженого симптоми можуть включати незначний інтерес до годування, дратівливості, лихоманки та блювоти.
В останні роки, безумовно, спостерігається суперечка щодо відкликання їжі, пов'язаної з лістеріями, але це може бути гарною справою, оскільки це вказує на те, що технологія виявлення спалахів покращилася, нещодавно Елліот Райзер, професор харчової науки Мічиганського державного університету розповів Patch.com. Лістерія насправді не є більш поширеною, ніж це було раніше - ми просто знаємо про неї швидше, що, безумовно, має потенціал врятувати життя. Це означає, що діти насправді менше ризикують заразитися потенційно смертельними захворюваннями, і я б сказав, що це причина для святкування.
