Коли я підростала, чистити тарілку не було можливим. Мені дали їжу, і очікувалося, що я з'їм те, що мені дали. Неважливо, це була ніжка з баранини і сирних пельменів або печива і підсмажене з смаженими яблуками, якщо воно було переді мною, я їв його, поки його не було. Лише у мене не було власних дітей, я почав ставити під сумнів цю практику. Я пам’ятаю, як добре їв, коли був повноцінним, але не пам’ятаю, скільки років мені було в цей момент. Наприклад, чи знають малюки, коли вони повноцінні? Немовлята? Коли розуміння ситості осідає у свідомості?
Як виявляється, існує багато впливів на здатність малюка розуміти власні рівні повноти. Останні дослідження говорять про те, що він починається в дитинстві з процесом відлучення. Згідно з педіатричним ожирінням, немовлята, яким дозволено взяти на себе керівництво над власним відлученням шляхом самостійного годування та вибору їжі, швидше наближаються до немовляти з кращим розумінням власних прийомів голодування, і вони зможуть краще визначити, коли вони повні. Однак Nemours Health Systems зазначила, що всі малюки демонструватимуть підказки на власну повноту, навіть несвідомо, як намагання запобігти незручне переїдання.
Справа не лише в тому, як діти відлучають грудне молоко чи суміш. Те, як батьки говорять зі своїми дітьми про їжу та звички, які вони застосовують, також має великий вплив на здатність свого малюка усвідомлювати власну ситості та не переїдати, згідно з Міжнародним журналом поведінкового харчування та фізичної активності. Існує більше можливих мін, що оточують дітей та їх стосунки з їжею, ніж просто заохочення до членства в "чистих твою тарілку". Відповідно до дослідження, обмеження в їжі, негативна мова, пов’язана з звичками до їжі та їжі, і нав’язливий моніторинг споживання - це все, що описується у дослідженні як "обгезогенні тригери". Це зовнішні тригери, які відключають внутрішній механізм, який принципово змінює те, як діти ставляться до їжі та власний успіх у розрізненні голоду та ситості від інших емоцій та почуттів. У дослідженні зазначалося:
"Хоча батьки можуть спробувати обмежити їжу своїх дітей, щоб зменшити вагу і зберегти здоров'я, теоретики припускають, що обмеження може призвести до зворотного ефекту, заохочуючи дітей шукати продукти з обмеженою їжею і не допомагаючи дітям регулювати харчування на основі ситості".
Простіше кажучи, це дослідження свідчить про те, що діти можуть бути дуже хорошими регуляторами власної потреби в їжі, і вони можуть зрозуміти повноту, але це не означає, що ви не повинні заохочувати здорову поведінку чи їжу. Тут є ключовим способом моделювання таких моделей.
Я цього ніколи не дізнавався. Моя бабуся була дуже худорлявою жінкою, майже до рівня крихкості, і я думаю, вона їй обурювалася. З цією метою я був маленькою дитиною, високий і млявий, але дуже стрункий. Вона постійно казала мені, що мені потрібно їсти, але також казала мені, що ніколи не хочеться товстої дівчини. Інша сторона моєї родини пережила депресію і втомилася. Їжа була дорогоцінною. Моя мати виросла в цій вірі і провела багато часу, збираючи качині яйця та займаючись землеробством з бабусями та дідусями. Мій MawMaw не прийняв ідею повної. Якщо вона поклала їжу на вашу тарілку, ви її з'їли, і це було те. Я думаю, було б набагато легше відвернутися, якби вона не була такою чудовою південною кухаркою. Якби це можна було зробити в Кріско чи салі, ну просто було б.
Це призвело до дуже хитких і напружених стосунків з їжею, з якою я борюся донині. Я був дуже ожирілий і дуже худий, і тепер я десь посеред, і досі не задоволений тим, як я харчуюся, або своїми стосунками до їжі. Я не хочу цього для своїх дітей. Я запитав дитячого дослідника-дієтолога, доктора Табіту Фонер, штат Каліфорнія, доктора наук з Брукліна, Нью-Йорк, чи знають малюки, коли вони повноцінні, і коли і як це відбувається. Вона каже Ромперу: "Вони, безумовно, роблять. Діти мають набагато кращі губернатори на животі, ніж у нас, як дорослі. Це починається, коли вони немовлята - вони виплювають те, що не можуть тримати в животі, або відмовляються їсти більше ».
ГіфіВона каже, що малюки дадуть вам підказки, що вони зроблені ще до того, як вони зможуть говорити. Вони похитають головою, або вони відштовхнуть їжу. Вони також можуть кусати ложку або руку і ігнорувати вас. "Не натискайте їжу. Якщо вони не перекусили ні одного, ви, безумовно, можете заохотити їх, але не змушуйте їх", - пояснює Фонер. Вона додає, що найкращий спосіб змусити своїх дітей харчуватися регулярно та добре харчуватися - це моделювати поведінку самостійно. Ви повинні їсти здорову їжу та закуски і мати хороші стосунки з їжею. "Нехай ваші діти будуть керівництвом, але є користь у дотриманні часу прийому їжі та перекусів. Випасання пасти не слід заохочувати, тому що легко потрапляти в схему, коли ви завжди перекушуєте і ніколи не отримуєте необхідне харчування".
Якщо мова йде про моїх дітей, я насправді переживаю стосунки своїх дітей з їжею. У той час як моя дочка навряд чи відмовиться від чогось солодкого, вони з моїм сином є хорошими регуляторами їх споживання, і це робить такі речі, як стрибки росту, дуже впізнавані. Foner зазначає, що нам належить показати дітям диво з овочів і того, що голодний по-справжньому означає, але також, нам слідкувати за сигналами, які вони дають нам, які показують, що вони повні. Не вдасться багато для тарілки, яку вони просто перевернули на підлогу.
Перегляньте нову відеосерію Ромпера, щоденники "Дула" Ромпера :
Перегляньте повні епізоди "Щоденників Дула Ромпера" на Facebook Watch.
