13 Порад щодо батьків від італійсько-американської мами, які повинна знати кожна мама

Коли друзі вперше зустрічаються з моєю родиною, за п’ять хвилин трапляється декілька речей: моя голосність вмить має сенс, другові дають щось поїсти, а моя сім'я привертає до того, що ми італійці принаймні три рази. Бути італійцем - це велика річ серед багатьох італійсько-американців, і наша культура та спадщина є джерелом комфорту та сили. Це особливо актуально, коли у нас є діти, тому що нам потрібно пройти наш життєвий шлях. Тому я зібрав кілька порад від італійсько-американської мами, які, я думаю, кожна мама повинна знати і слідувати. Чому? Хлопці, адже є деякі речі, які ми просто знаємо, гаразд?

Вирощування в сім'ї, яка категорично визнана італійсько-американською, було фантастичним і дивним. Ми були, здебільшого, типовою американською родиною, але якось інакше. Сім'ї по телевізору не обов'язково дзвонили повністю в нашому досвіді чи житті, але все-таки було багато італійців, представлених у поп-культурі (здебільшого як мафіози, але ми все гаразд із цим як група), тому я відчував і побачене, і представлені, але одночасно унікальні.

Я також запевняю тут і зараз, що, що стосується етнічних груп в Америці, ми насправді пощастили. В останні роки нам було дозволено підтримувати елементи нашої культури без того, щоб ця культура була покладена на нас як відповідальність або як перешкода нашій інтеграції в американську культуру. Я не знаю занадто багато людей, які сильно ототожнюються зі своїм етнічним походженням, які можуть сказати те саме.

Мій чоловік, батько моїх дітей, не італієць, і тому я потрапляю тільки на мене, їхню італійсько-американську матір, щоб мої діти виросли, знаючи, наскільки фантастичним є їхнє середземноморське надбання. Так, це означає говорити про те, що я часто італійсько-американський і передаю мою батьківську мудрість усім іншим, включаючи наступне:

Повага до песана

Гіфі

Я повинен почати тут, тому що ця концепція є життєво важливою складовою італійсько-американського життя. Paesan є італійським "земляком", але для цього потрібно по-справжньому приїхати з тієї самої частини світу.

Хоча ми часто знаходимо приємну товариськість, коли дізнаємось, що хтось ще є італійцем (і миттєво запитаємо «Де в Італії?» Та «Як ваше прізвище?»), Paesan більш конкретно відноситься до інших італійців, які формують ваше тісне коло родини та друзів. Це ваші бабусі та дідусі, друзі з церкви та друзі середньої школи вашої мами (та їхні діти), крім ваших тіток, дядьків, двоюрідних братів та інших родичів. Песан насправді не повинен бути 100-відсотковим італійцем, і ви можете "одружитися" в групі, щоб стати песаном (хоча той факт, що ви насправді не італієць, буде виховуватися звичайно, як випадково, так і дратівливо).

Справа в тому, що ці люди були важливими для вас все ваше життя, і тому будуть важливі і для ваших дітей.

Завжди майте Пастіну під рукою

Гіфі

Пастіна, маловідома поза італійсько-американськими колами, - це чарівна їжа з особливою метою: вилікувати хворих. Саме крихітні (серйозно, мізерно) зірки у формі зірки створюють неповторну текстуру, схожу на кашу. Подається з трохи вершкового масла, це єдина їжа, яку коли-небудь слід їсти, поки хворіє. Я не думаю, що я знаю тих, хто їв це у стані ідеального здоров’я - або вони фізично хворі, або відчувають синій колір і потребують ностальгічної їжі комфорту. Хоча це блюдо, як правило, зарезервоване для дітей, кожен може отримати користь від його цілющих властивостей. * Як італійсько-американська мати, я переконуюсь, що в будинку завжди є ящик, про всяк випадок.

* Насправді він не має жодних науково доведених цілющих властивостей, про які я знаю, але це як їсти обійми.

Вживайте часник та / або оливкову олію, перш ніж вдаватися до виклику лікаря

Гіфі

Немає жодного випадку хвороби, коли перед тим, як відвезти мене до лікаря чи фахівця, моя мама вперше не намагалася вилікувати мене часником. Вухо болить? Вкладіть туди зубчик часнику. Відчуваєте застуду? Пережовіть часник! Висип? Ви знаєте, що для цього добре? Оливкова олія! Просто покладіть його прямо там! Звичайно, якщо я дуже захворів, ми пішли до лікаря, але спочатку, як і Френк Сінатра перед нами, "ми зробили це по-своєму".

(І від Бога, якщо це не часто працювало.)

Розмова про "Стару країну" за потребою

Гіфі

Італійсько-американці займають особливе місце в нашому серці для Італії, незважаючи на те, що більшість з нас ніколи там не бували і нічого не знають про це чи культуру. Зрозумійте, ми тримаємо близьку традицію та історію, і ми знаємо, що це "Батьківщина …", але в той же час ми є гордим і впертим народом і ми проводимо гарний шматок нашої розмови про Італію, пояснюючи, чому нам краще тут.

Ось чому ми або говоримо про це світиться ("Флоренція - найкрасивіше місто світу! Ми їдемо туди як сім'я колись!", "Калабрійський берег абсолютно приголомшливий!") Або говоримо про це насмішливо або як загроза ("Мити посуд вручну? Що це: стара країна?" "Ентоні, якщо ти ще раз поговориш, я надсилаю тебе до родичів у старій країні, щоб ти міг навчитися деяким манерам.")

Не дозволяйте нікому виправляти вашу вимову італійсько-американських слів, навіть не фактичних італійців

Гіфі

Що стосується мов, то італійсько-американська та італійська схожі майже ні на що. Для початку Італія - ​​це досить нова країна, яка була об'єднана лише 156 років тому. І навіть після об’єднання різні регіони продовжували робити свою справу, мовно. (Справжня історія: коли мої бабусі та дідусі відвідували Італію, римська жінка могла точно вказати місто, з якого родина потрапила через слово, яке мій дід використовував для "дітей".)

Отже, між різними діалектами, бастардизацією з часом та тим, що італійсько-американський сленг та діалект значною мірою застряг на початку 20 століття (більшість наших родин сюди приїжджали до 1930 року, тому ми продовжуємо вживати одні й ті ж слова знову і знову без свіжі настої із "старої країни") це призводить до деяких "унікальних" вимов.

Канолі? Ганоле. Прошутто? Колючка. Маринара? Маринад.

Вони принципово не слова, які ви б почули, вимовлені "правильною італійською мовою". Це сказало, що це наші слова, і ви зірвете їх з мого холодного мертвого язика. І якщо мої діти коли-небудь наважуться сказати «моцарелу» в моєму будинку, я скажу їм вимовити це правильно (це «mootzadell») або staizitt *!

* бути тихим

Час сну не рахується, коли компанія закінчиться

Гіфі

І компанія часто закінчується. Але що важливіше - відпочити на нічний час, коли завтра вихідні все-таки або отримати додатковий час зв’язку з песаном? Давайте, хлопці. Джої щойно підійшов з кулями для сфогліаделу та боче. Як інакше діти пізнають вишуканість смаку італійської випічки або надзвичайну важливість гри в боссе між друзями?

Завжди готуй

Гіфі

Ваша доля, як італійська мама, бути "тією, хто готує", особливо серед ваших неіталійських друзів. Але який у вас вибір? Хтось у якийсь момент може бути голодним! І як знають усі італійські мами: їжа - це любов! Якщо у них немає їжі, вони подумають, що ти їх не любиш!

Гм … так. Це не суто здорове ставлення, і ми працюємо над цим. Повільно.

Діти люблять коштовності

Гіфі

Або ви так подумаєте, виходячи з того, як італійські батьки виводять своїх бамбуків. Маленькі дівчатка традиційно проколюють вуха, мовляв, під час вінчання. (OMG, не дуже, хлопці, але вони, тим не менш, молоді.) Не рідкість бачити дітей будь-якої статі, які мають золотий релігійний медальйон або крихітні золоті браслети. Тому просто продовжуйте і прикрашайте дитину, як крихітну, вишукану ялинку. Хто не любить дитину, яка носить одяг ?!

Остерігайся Малоккіо

Гіфі

Багато культур мають свою версію "лихого ока", а для італійців - це малькіо, прокляття, яке виникає, коли хтось інший ревно дивиться на тебе. Це можна зробити як навмисно, так і ненавмисно, тому важливо бути уважним до тих, кого любите. Малоккіо може бути відхилений оберегами (якщо ви коли-небудь замислювалися про те, що це за річ, це захист від малоккіо) або закиданням ріжків (так, як якщо б ви були на виставці з металу).

"Але Джеймі, як я знаю, чи маю я навіть малокіо?"

Хороше питання! Стара італійка повинна поставити вам діагноз за допомогою миски з водою та оливковою олією. (Вона також може використовувати ці самі інгредієнти для видалення малоккіо). Як саме, поза моїм поглядом як італійська мама. Це дійсно більше "італійська бабуся" територія. Мами просто повинні знати стареньку, щоб вибити своїх дітей, якщо коли-небудь виникнуть проблеми.

Є один правильний спосіб зробити недільну вечерю

Гіфі

Почніть готувати до середини ранку. Ваш соус / соус забирає години. Компанія приїде надійну годину-півтори, перш ніж ви сказали їм прийти. Вони нічого про це не думають, бо: "Що ви маєте на увазі" компанія ". Ми не компанія. Ми сім'я ".

Близько 1:00 вечора можна викласти антипасто (яскраво виражений антипахст), що складається з різних сирів, маслин, хліба, сухарів і жирного, солоного м’яса. Коли всі починають ущелитися (адже це 13:00, і вони голодні), хтось повинен нагадати їм, що все-таки є вечеря, щоб поїсти … ця сама людина викладе більше антипасто, бо їжа - це любов.

Коли вечеря подається, як правило, між 14:00 та 15:00, вам доведеться зробити зупинку за дитячим столом і встановити їх, перш ніж ви зможете сісти з рештою дорослих. За столом буде хоча б одна дитина, яка хоче «масла на локшину». Похитайте головою, бо ця дитина стала медиганкою.

Тоді ви можете їсти і кричати, коли люди не їдять більше (але, як, любляче).

Кожен будинок повинен мати в оренді одну релігійну статую чи малюнок

Гіфі

Навіть якщо ви не релігієзна людина, напевно, на прилавці десь сидить статуя Пресвятої Богородиці в сім'ї або зображення святого Франциска в підвалі.

Завжди знаю хлопця

Гіфі

Незалежно від того, що потрібно вашій дитині, італійські батьки завжди "знають хлопця" через широку мережу paesan. "Моєму синові потрібна шуба. Я можу піти в торговий центр, але я знаю хлопця в швейному районі, який доставляє їх безпосередньо з Італії. Гарні пальто, і він друг сім'ї, тому він дозволить мені їх мати вартість ». "Моїй дочці потрібна стрижка. У дочки Паули та Джо Маньяно Тереза ​​є салон. Ми поїдемо туди".

Коли ваші діти дорослішають, вони дивуватимуться (а іноді і дратуватимуться) цим обширним італійським конгломератом (адже іноді мені просто хочеться пальто з торгового центру, мамо!). Вони також будуть заплутані тим, як саме ви знаєте цю людину, що буде мати сенс, тому що ви багато часу не спілкувались з цими людьми. Але ваша робота як італійської матері - діяти так, ніби вони абсолютно божевільні, бо не знаєте, хто ця людина.

"Що ти маєш на увазі, що ти не знаєш Лука Дігенеро! Ти його знаєш! Він є двоюрідним братом бабусі. Він колись був маленьким! Він приносив тебе ганоле! Ти любиш Лука!"

Власні стереотипи про італійських мам

Гіфі

Стереотипи, за великим рахунком, не є хорошою справою. Вони можуть бути згубними, шкідливими та проблемними, але я мушу визнати: я ніколи не бачив, щоб група людей могла спокійно стереотипів, як італійці. Я думаю, що це з кількох причин, чесно. Один, ніхто (включаючи людей при владі), здається, не сприймає їх занадто серйозно (принаймні, ні в якому разі не стримує нас від участі в мейнстрімі суспільства). По-друге, вони значною мірою не негативні. Три … так, багато з них справді правдиві. Італійці взагалі та італійські мами зокрема - жваві, голосні, люблячі люди. Я кажу просто сперся на це.

Дивіться нову відеосерію Ромпера, щоденники Дула Ромпера :

Перегляньте всю серію Doula Diaries Romper та інші відеоролики у Facebook та додаток "Жорсткість" на Apple TV, Roku та Amazon Fire TV.