12 рецептів десертних кето, які ви повинні спробувати задовольнити ваші солодкі зуби

За даними Health Line, кетогенна (також відома як «кето») дієта схожа на дієту Аткінса тим, що це дуже низька кількість вуглеводів та багато жирів. Звучить як сон? Це може бути, залежно від потреб вашого організму. Він призначений для зниження рівня цукру в крові та інсуліну, і все ж, нестача вуглеводів, які ви їсте, приводить ваш організм у "кетоз", що робить вас "ефективним у спалюванні жиру для енергії", згідно статті. А ще краще, вам не обов’язково відмовлятися від своїх десертів на цій дієті. Існує кілька рецептів десертного кето, щоб наситити цей солодкий зуб, але при цьому не саботувати ваш прогрес у дієті.

Основні правила кето-дієти включають лише вживання 20 чистих вуглеводів на день, вживання м'яса та молочних продуктів, які містять одну-дві вуглеводи або менше, вживання овочів, що містять п'ять вуглеводів або менше, їжі без цукру - включаючи мед, кленовий сироп, кукурудзяний сироп і фрукти або фруктовий сік - і без крохмалів (включаючи цільнозернові), згідно з Wicked Stuffed. Можна їсти молочну, але вона повинна бути повноцінною (жиром). Цей повний перелік продуктів харчування та їх вуглеводні цінності є досить корисними.

Як повідомляє NBC News, головний недолік цієї дієти полягає в тому, що вам потрібно дотримуватися правил "до Т", щоб вона працювала. Немає читівських днів. Колись. У статті повідомляється, що якщо ви їсте більше, ніж ваш план їжі, ви ризикуєте вийти з "кетозу", і якщо ви не будете їсти достатньо, те ж саме може статися. А випадання кетозу має певні "негативні наслідки для здоров'я", зазначені у статті.

Крім того, у статті повідомлялося, що люди скаржаться на "кето-грип", де у вас погані головні болі, втома, нудота та неприємний запах з рота. NBC News заявив, що це тому, що "падіння цукру в крові може викликати млявість". Крім того, ви можете загрожувати недостатністю харчування, зазначається у статті. "Ви також можете розвинути дефіцит мікроелементів, який може спричинити втрату волосся, і багато людей запоріють на кетогенній дієті". Пега Джалалі, штат MS, RD, клінічний координатор Центру всебічної епілепсії Нью-Йоркського університету, рекомендував у статті, що важливо співпрацювати зі своїм лікарем та дієтологом, щоб переконатися, що ви на 100 відсотків у безпеці під час цієї дієти.

Однак кето-дієта також застосовується для запобігання епілепсії у дітей та приносить користь людям із хронічними захворюваннями, такими як ПЦЗ та діабет другого типу, повідомляє WebMD. Тож якщо ви зараз перебуваєте на цій дієті або думаєте розпочати цю подорож, ви отримаєте насолоду від цих ласощів із кетою наприкінці дня.

1. Чізкейк з низьким вмістом вуглеводів

WholesomeYum

Цей рецепт сирного кексу з низьким вмістом вуглеводів від Wholesome Yum не тільки сприятливий для кето, але ідеально підходить для тих, хто на дієті з низьким вмістом вуглеводів, без глютену або цукру. І це виглядає кремово і смачно. Якщо ви намагаєтесь триматися подалі від усіх фруктів, займаючись кетом, просто опустіть начинку. Це так ароматно, що ви, мабуть, цього не пропустите.

На підготовку потрібно 10 хвилин, а на годину - настільки просто, чи не так? Крім того, є менше десяти інгредієнтів, серед яких мигдальне борошно, масло, еритритол (натуральний підсолоджувач), екстракт ванілі, вершковий сир, яйця та лимонний сік.

2. Лимонний торт торта

Чи хтось у роті поливає? Як південник, я люблю мене фунт-торт, і той факт, що цей рецепт торта з низьким вмістом вуглеводів з лимонним фунтом від Seasonly Creations є безглютеновим і кето-дружнім? Виїжджайте з міста. За даними блогу, це лише 9, 5 чистих вуглеводів на порцію. Крім того, мигдальне борошно, ксантанова камедь та еритритол зберігають його кето, при цьому він робить його абсолютно смачним.

І хоча ксантанова камедь та еритритол звучать досить неприродно, вони насправді є цілком природними замінниками пекарського порошку та цукру відповідно.

3. Кето-брауні без горіхів

Хочете рецепт брауні, на який потрібно лише 10 хвилин? Цей рецепт брауні Keto без горіхів від Ditch the Carbs може бути ідеальним рецептом брауні для вас. Автор зазначає: "Ви повинні використовувати справді хороший темний несолодкий порошок какао і добре перемішувати / емульгувати", щоб він не мав смаку "егі". Більше какао-порошку? Так, будь ласка. Особливо, якщо цей занепадний догляд - всього 178 калорій на порцію і 3, 5 г вуглеводів. Звучить мені досить мило. Каламбур повністю призначений.

4. Чізкейк з арахісового масла

Мені довелося включити до цього списку ці укуски з арахісового масла Divalicious Recipes, оскільки вони нагадують мені про Різа - одну з найкращих цукерок на Землі, на мою думку. Плюс до цього, чізкейк - один з моїх улюблених десертів, тому це безпрограшний виграш. Все, що вам потрібно - це арахісове масло, вершковий сир, еритритол, екстракт ванілі, кокосове масло і темний шоколад. Насолоджуйтесь.

5. Бари з низьким вмістом вуглеводів S'mores

Тут є щось щось про s'more, ніж повертає мене до того, що я був дитиною, кемпінг біля озера, запах димленого вогню та насолоджуючись тріскаючим теплом. І звичайно, смак липкого, солодкого зефіру та гусячого шоколаду. Я весь день мрію про рецепт барної їжі S'mores Bar настільки ж дивовижний, як оригінальне літнє частування, але з низьким вмістом вуглеводів та кето-дружнім.

6. Збивати жирові бомби

Не дозволяйте імені обманювати вас - ці декадентські і смачні "бомби" не зроблять вас товстим. Вони з низьким вмістом вуглеводів та кето, палео, зерном і глютеном, без молочних продуктів і веганськими. І ще смачно. Real Balanced зробив цей десерт, сприятливий для дієти Fudge Fatge Bombs, щоб бути досить смачним, щоб задовольнити вашу солодку тягу, не відмовляючи від вашої важкої праці.

7. Кето тонкі монетки

Людина, блог Real Balanced має безліч дивовижних рецептів десертних кето. Тож я не міг піти, не згадуючи про це дуже смачне кето-ласощі. Тонкі монетні дворі Кето настільки ж хороші, як і справжня угода, і вам навіть не потрібно намагатися ухилитися від скаутів за межами продуктового магазину, щоб тільки вдалося придбати три коробки, тому що вони такі дивні солодкі - плюс, Дівчинка-скаутське печиво.

За даними веб-сайту, ці штучні тонкі монетні породи - це лише 1, 5 грама чистого вуглеводів на печиво, і вони містять зерно, глютен, сою та молочні продукти. І ще смачний.

8. Глазуровані пончики

Я не дуже великий шанувальник тортів - за винятком чізкейку. Тож на нашому весіллі ми з чоловіком вирішили відмовитися від традиційного весільного торта (який ніхто з нас не любив і не їв) і вибрали коробки з кришталевими пончиками Krispy для себе та наших гостей. Немає нічого, як теплий, декадентський, пончик Krispy Kreme, я прав? Отож ці глазуровані пончики з Кето Кухні Керолайн, безумовно, потрапили мені в очі - особливо, коли вона сказала, що вони "легкі і пухнасті", оскільки вона "намагалася відійти від важкого, кекі, низьковуглецевого пончика".

Вам просто знадобляться яйця, мигдальне борошно, кокосове борошно, білковий порошок яєчного білка, вершковий сир, молоко кешью, горіх, сіль, розпушувач, ваніль, масло, важкі збиті вершки і пончики. Крім того, я не знав, що існує таке - каструлі з пончиками - і тепер я хоч би хотів, щоб цього не зробив.

9. Торт з кухлі без арахісового масла

Ви всі. Цей пиріг в кухлі не тільки надзвичайно смачний і пухнастий, але його легко зробити і ідеальний розмір для подачі саме для вас - так що вам не доведеться ділитися ні з ким. Усього чотири інгредієнти - арахісове масло, розпушувач, яйце та замінник цукру - і ви мікрохвильовуєте його протягом однієї хвилини. Це воно! Рецепт вимагає гранульованого цукру, але його легко замінити кетозамінним підсолоджувачем. В іншому випадку, оскільки він без борошна, він, безумовно, сприймає кето. Вам доведеться спробувати цей мучний пиріг з арахісовим маслом у вигляді кухоль Кирбі із тяги, ви не розчаруєтесь.

10. Кето-солона шоколадна макадамія з горіховими жирами

Жирові бомби, здається, є досить популярним рецептом серед натовпу кето, я думаю, оскільки в них є маса здорових жирів - і це одна з найважливіших речей, яку ви повинні споживати в кето-дієті. Ці жирні бомби з горіховою макадамією з горіхами з кетяду від Hello Glow виглядають занадто добре, щоб не помітити - і я впевнений, що люблю змішувати солі з солодким (спасибі, Memaw). Плюс до них належать горіхи макадамії. Кому це не подобається? Ви можете навіть тримати їх у морозилці для задоволення, наповнення та занепаду.

Цей рецепт робить 10 чашок, щоб ви могли зберігатись у морозилці, або якщо ви не можете чекати, вони тривають два тижні у вашому холодильнику. Ням.

11. Маленький і здоровий зерновий торт без лаку

Любите торт з лавою і сумуєте за ним, коли ви перебуваєте на кето-дієті? Вівсяна каша виделкою охопила цей маленький і здоровий рецепт торта з лавою без лаку. Прикольна річ у цьому десерті - це упаковка білка. І хоч це закликає кокосовий цукор - де це трохи неприємно, якщо це кето-дружнє чи не в деяких колах - ви можете легко замінити підсолоджувач на кето на його місці, щоб зробити його на 100 відсотків кето.

12. Батончики з полуничним чізкейком із полуничним покриттям

Добре, вибачте, мені довелося зробити ще один рецепт від Real Balanced. Ці батончики з полуничним чізкейком із полуничним покриттям з шоколадом можуть уникнути плодоношення, використовуючи екстракт полуниці - оскільки фрукти не на першому списку речей, які можна їсти на кето-дієті. Отже, у нас вийшов полуничний чізкейк, який чудово смакує сам по собі, а навколо нього додається шоколадне покриття? І він має розмір укусу і низьковуглецевий вміст.

Знову ж таки, переконайтеся, що ви прояснили свого лікаря, чи потрібна вам кето-дієта. Екстремальні зміни у вашому харчуванні можуть бути досить шкідливими для вашого організму. Але якщо ви очищені і хочете їхати, насолоджуйтесь цими дивовижними десертами, не задуваючи вашої важкої роботи. Ви цілком заробили це.

Перегляньте нову відеосерію Ромпера - “Переносячи материнське навантаження” , де батьки, які не погоджуються з різними сторонами проблеми, сідають з посередником і говорять про те, як підтримувати (а не судити) батьківські перспективи один одного. Нові епізоди виходять у понеділок у Facebook.