11 способів вина добре для вас, на честь національного дня пиття вина

Здебільшого я вважаю всі національні дні, присвячені таким речам, як пончики та бутерброди з сиром на грилі, нерозумні. Але 18 лютого - Національний день пиття вина, і це я можу серйозно відзначити. (Я знаю - я вважав, що це теж є щоденна заповідь, але, мабуть, я помилявся.) Ви не тільки пиєте вино, як правило, глобальне проведення часу, є також неймовірні способи, як вино добре для вас, що робить це свято ще більш необхідним.

Так, ви думали, що день придуманий просто для того, щоб усі напилися, але це не зовсім так. Як повідомляється на веб-сайті для Національного дня пиття вина, мета святкування - поділитися користю для здоров'я вина, а також поширити любов до вина. І це має сенс. Я маю на увазі, вино існує з початку часу. Має бути причина, чому це тривало, правда? Археологи навіть знайшли сліди якогось заквашеного фруктового напою на гончарних кошарах у Китаї, що сягають 7000-6600 рр. До н. Ви можете уявити собі виготовлення власного вина? Власне, ви можете собі уявити, щоб потім запросити своїх подруг випити це вино? Ви просто знаєте, що хтось, ймовірно, збирається поставити вам глиняний горщик на голову після кількох занадто багато склянок, і на ваших стінах з’являться невідповідні геїрогліфи.

Вони, мабуть, ще не знали занадто багато з цих 11 переваг, але знати їх сьогодні означає, що цілком варто докласти зусиль, щоб очистити плями вина з улюбленого глечика. (Або ваші подушки на дивані IKEA.) Просто пам’ятайте, що справа полягає в помірності, незалежно від того, наскільки великі переваги звучать. З Днем національного винного напою!

1. Це знижує ризик удару

Провівши 16-річне дослідження, Копенгагенське міське дослідження серця виявило, що балування вином щомісяця, щотижня або щоденно пов'язане з меншим ризиком інсульту порівняно з відсутністю споживання вина. Оскільки пиво та спиртні напої не знижували ризик інсульту, дослідження визначило, що це має значення саме сполук у вині, поряд із етанолом.

2. Це сприяє довговічності

Тож якщо ви вип'єте тонну вина, ви в основному можете стати безсмертним! Добре - не зовсім. Але якщо ви любитель червоного вина, слухайте. Дослідження показало, що ресвератрол, сполука, що міститься у червоному вині, активує білок, який сприяє довговічності та здоров’ю. Дослідники навіть виявили, що подібне фармацевтичне з'єднання потенційно може запобігати захворюванням (і лікувати їх) у літніх людей.

3. Це знижує ризик депресії

Ви думаєте, що вино робить вас щасливими, але дослідження, проведене в Іспанії, може дати вам ще більше доказів. Дослідники стежили за 5500 легких до помірних випиваючих протягом семи років і виявили, що ті, хто випивав від двох до семи келихів вина на тиждень, рідше схильні до депресії, ніж ті, хто не пив. Дослідники навіть розглядали інші фактори, такі як сімейний стан та куріння, і з'ясували, що їх результати все ще є надійними, повідомляє The Guardian.

4. Він знижує ваш холестерин

Щоденне здоров'я червоне вино включило в список продуктів, які сприяють зниженню холестерину, і дослідження підтверджують це твердження. Хоча було виявлено, що алкоголь підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) на п’ять до 15 відсотків, поліфенольні антиоксиданти червоного вина також можуть знизити рівень ЛПНЩ, який обумовлює "поганий" холестерин. Клініка Майо зазначає, що її з'єднання ресвератрол у червоному вині знижує рівень ЛПНЩ. (Цей склад досить зручний, правда?)

5. Це покращує короткочасну пам'ять

Я думаю, що всі ми знаємо, що занадто багато вина може зруйнувати вашу пам’ять про ніч, але в помірних кількостях ваш улюблений келих червоного може насправді покращити вашу короткочасну пам’ять. Дослідження 2014 року показало, що споживання ресвератролу фактично покращує продуктивність пам’яті та збереження слова.

6. Це знижує ризик серцевих захворювань

Ви, мабуть, відчуваєте, що червоне вино може зменшити ризик серцевих захворювань, але причина цього досить захоплююча. Дослідження, опубліковані в журналі Circulation Американської асоціації серця, визначили, що як алкогольні, так і поліфенольні сполуки в червоному вині мають властивості, які обмежують прогресування жирових відкладень, закупорюючи ваші артерії, і є протизгустковими.

7. Він покращує вашу шкіру

Дослідження в журналі « Дерматологія та терапія» виявило, що реверсатрол з червоного вина може зупинити ріст бактерій, що викликають прищі довше, ніж бензоїл пероксид, поширений інгредієнт ліків від вугрів.

8. Це знижує ризик діабету 2 типу

Це все базується на поміркованості, але дослідження, опубліковане в журналі Американської асоціації діабету, Diabetes Care, виявило, що у 30 років серед алкогольних напоїв знижується ризик розвитку діабету 2 типу.

9. Це захищає ваші зуби

Очевидно, що вам слід продовжувати чистити зуби та зубну нитку, але червоне вино, очевидно, має антимікробну силу проти бактерій, що спричиняють захворювання ясен, руйнування зубів та втрату зубів, повідомляє Journal of Agricultural and Food Chemistry.

10. Це захищає вас від лову холоду

Кому потрібен суп з курячої локшини? Американський журнал епідеміології опублікував дослідження, проведене в Іспанії, в якому за рік спостерігаються звички до пиття та симптоми холоду 4000 людей. Наприкінці дослідження дослідники виявили, що ті, хто пив переважно вино, мали меншу ймовірність зіткнутися із застудою, ніж ті, хто вважає за краще пиво чи алкогольні напої та непитущі.

11. Він регулює рівень цукру в крові

Вино не тільки може запобігти цукровий діабет 2-го типу, але також може допомогти лікувати захворювання для тих, хто вже має його. У дослідженні, опублікованому в журналі Annals of Internal Medicine, слідкували за 225 людьми з підвищеним рівнем цукру в крові та їх звичками пити. Всі вони їли одну і ту ж їжу, але одна група випивала склянку червоного вина щодня, інша - келих білого, а третя група - лише мінеральну воду. Дослідження виявило, що винні споживачі вина порівняно з нежитю споживачами покращили контроль рівня цукру в крові в своєму організмі.

Тому піднесіть келих до вина - напою, який ви даєте довго після того, як ви відполірували цю пляшку.