Я люблю арахісове масло. Мовляв, сексуально це любить. Я любив це ще з дитинства, хоча мені подавали лише натурально відокремлений вид, який не мав нічого подібного до того, що їли діти на телебаченні (я припускаю). Моїм ходом до коледжу були чашки з шоколадним арахісовим маслом, що, мабуть, було не найкращим способом провести асистент мого вчителя. Мені так сподобалось, що мої харчові звички виявилися нездоровими, і я б пив-їв арахісове масло, коли життя стає занадто непосильним. Ось чому, через роки і після того, як у мене народилася дитина, серйозна алергія на арахіс мого сина вимагала кардинальних життєвих змін. Дивно, однак, небезпечна для життя харчова алергія мого сина позитивно вплинула на моє розлад харчування, так що зміни не були поганими. Насправді це було необхідно.
До того, як народився мій син, після закінчення коледжу, і коли я нарешті влаштувався на дорослу роботу з більш міцною зарплатою і міг придбати власне арахісове масло, я бажав цукристих вершкових неприродних речей. Я тримав банку на своєму робочому столі і просто годував ложкою маленьких підбирачів протягом дня. Якби тільки я міг дотримуватися розміру порції. Дві столові ложки? Звичайно, до тих пір, поки ви помножите це на, як, на двадцять. Я був любителем запою, а арахісове масло було моєю їжею на воротах.
Харчування від їжі було моїм способом натискати на всю паузу. Я кусався, коли мені потрібна перерва; коли стрижка або запуск ощадного рахунку було занадто багато, щоб навіть думати про це; коли я не міг змусити себе розпочати проект або відповісти на електронний лист. Щоразу, коли мені потрібно було заспокоїти мозок, я зосереджувався на їжі і перевіряв, подаючи подачу. Я ніколи не кусався, коли голодував. Насправді, коли я голодував, я їв розумно. Я б насолоджувався їжею досить великого розміру на публіці, тоді я перекусив сам. Я б їв до тих пір, поки не відчув, що лопнув, живіт розвіявся від курганів арахісового масла та океану води, необхідного для втамування наслідків спраги.
Я ненавидів себе за таку поведінку і відповідно призначив покарання. Хоч кидання не було для мене, тому я бігав, займався кікбоксингом і годинами тренувався. Мій сусід внизу підсунув погано написані погрози під моїми дверима, погіршивши мою незаконну аеробну діяльність. Нарешті я приєднався до спортзалу, через дорогу від постачальника арахісового масла для гурманів.
Цей цикл їжі та запоїв продовжувався навіть у моїй першій вагітності. Були суперечливі повідомлення про споживання арахісового масла під час вагітності, тому я пішов зі своєю кишкою. Я не торкнувся алкоголю і чинив опір суші, але я не міг відмовитись від арахісового масла, його смаку або того, як він почувався в роті. Це годувало мене в ті тривожні місяці, коли я не знав, з чого почати дитяче спорядження або дитячі імена, і змусив мене відчувати себе набагато гірше після звичайного запою. Я б їв і їв до тих пір, поки не відчув себе непросто, кинув на кілька тижнів дзеркальне відображення моїх стосунків з горілкою на початку 20-х років), тоді я помітив ці банки в продажу, і цикл відновиться.
Коли у мене народилася перша дитина, не було часу на фізичні вправи. Не було часу навіть зареєструвати думки, які зазвичай викликали запої. Примус почав звужуватися під час моєї відпустки по вагітності та пологах, і баночка з зазвичай споживаним арахісовим маслом триватиме близько місяця. Потім я повернувся до роботи на повний робочий день через 12 тижнів після пологів, і, невдовзі, обід за моїм столом складався з нагромадження ложок Super Chunk.
За рекомендацією нашого педіатра, я дочекався, коли я познайомлюю свою дочку з арахісом, поки їй не виповниться три роки. Ніхто в нашій родині не має харчової алергії, і вона без проблем почала насолоджуватися арахісовою продукцією. Ми тримали в будинку арахісове масло, і, як я зрозумів, що це означає бути працездатним батьком, я регулярно б’є по банці. Це була моя комфортна їжа, яка ніколи не доставляла справжнього, фактичного комфорту.
Друга моя вагітність була дуже схожа на мою першу, і мої харчові звички були однакові. Типово для батьків, що вдруге вдруге, ми були набагато менш суворі у дотриманні всіх «правил», яких ми дотримувались з першим малюком. Ми дізналися, що є абсолютно необхідним, і намагалися зберегти енергію, не напружуючи речі, які справді не мали значення, як дезінфекція кожної поверхні. Це також означало, що коли я потрапив у мішок на закуску для свого тодішнього 20-місячного сина, аби лише знайти арахісове масло з гранолою, призначене для його старшої сестри, я не думав, що це буде проблемою, якщо я дам це замість нього.
Це було більше ніж питання. Це було летально.
Після кількох укусів він почав розтирати очі, руки почали розриватися червоними крапками, а обличчя почало набрякати. Він метушився, тому я його годував. Він заспокоївся, але я знав, що щось не так. Ми повезли його до найближчого медичного центру, який не брав на себе страхування. Після повернення вперед і назад з повноваженнями, які були протягом п'ятнадцяти хвилин, вони дозували йому антигістамінний засіб і тримали його під наглядом протягом години. Його симптоми зникли, і, окрім нападу дивацтва, принесла мою пропущену дрімоту та деякі пропущені закуски, він здався прекрасним. Ми звернулися до нашого педіатра, який виписав ЕпіПен і перевірив його на алергени. Виявився арахіс, виявилося.
Якщо ви є читачем етикетки, ви, напевно, знаєте, що майже кожна закуска, доступна споживачам, робиться на фабриці, яка також обробляє арахіс або арахісові продукти.
Якщо ви є батьком, ви знаєте, що одним із чудових занять малюка є витребування закуски від інших батьків.
Якщо ви любитель або навіть любитель арахісового масла, ви знаєте, що алергія на арахіс означає кінець їжі, яка була вашим довічним наркотиком.
Очевидно, ми виконували розпорядження лікаря і очищали наші шафи від будь-якого горіха. У мого сина є EpiPens скрізь - будинок, школа, рюкзак, будинки його бабусь і дідусів. Ми дослідили альтернативи горіховому маслу (масло насіння соняшнику) і дали всім, хто кричить на відстані в ресторані, знати, що він не може торкнутися арахісу. Його школа не є горіховою, але в них алергени дітей помітно розміщуються в класі. На шкільних урочистостях заборонено їстівні частування, щоб зберегти дітей, як він. Ми нікуди не їдемо без його EpiPen і, на щастя, у нас не було причин його використовувати. І все-таки.
Жодна з цих запобіжних заходів не повинна дивувати, але я пройшов зайву милю. Я вирізав горіхи цілком для себе, навіть коли я в офісі, поза домом чи по всій країні, коли подорожую на роботу. Іншими словами, я відмовився від свого дорогоцінного арахісового масла. Що робити, якщо я повернувся додому з розмазанням його на одязі після того, як з'їсть його таємно? Чи потрібно мені це так сильно, що я готовий ризикувати продовженням здоров’я мого сина?
Виявляється, захист моїх дітей змусив мене протистояти моєму запою. Я не можу звернутися до арахісового масла чи будь-якої їжі, щоб уникнути, коли ш * т потрапить у вентилятор. Немає часу натискати на паузу та відключатись, натискаючи їжу в моє обличчя та на автопілота, тому що мої діти потребують мене у стільки, продовжених способів. Як я міг би дати їм всю свою любов, коли я так сильно ненавижу до себе?
Моєму синові зараз шість, і для цього знадобилося тривалість його життя, щоб досягти цього місця гострого усвідомлення того, як моє самопочуття повідомляє моє батьківство. Мене не «вилікують», але я можу визнати ті часи, коли я перевантажений або паралізований нерішучістю і навчився просити допомоги або сказати «ні». Без переїдання я теж панував у перевтомі,. Я працюю не більше 30 хвилин більшість днів. Я важко працюю, але довго не їду, і це потрібна кількість часу, тому що час витрачений з правильної причини: залишатися здоровим, не спокутувати поганого поведінка.
Потрібно було страждати алергією на мою дитину, щоб перевірити моє порушення харчування. Я все ще люблю арахісове масло, хоча минуло років, як я його мав. Бувають випадки, коли це - єдине, чого я жадаю, у величезних обсягах, але я утримуюсь. Я не вдячний за стан сина, але я вдячний за надану мені можливість бути кращим для себе.
