Звичайно, батьки хочуть найкращого для своїх дітей, включаючи годування їм найкращих, найпоживніших продуктів під час кожного прийому їжі. Але життя заважає, особливо якщо мова йде про підготовку сніданку. На щастя, сьогодні для дітей є маса зручних, здорових сніданків, і далеко не всі вони такі нездорові, як підказує їх репутація.
Тож багато батьків покладаються на тостерні вафлі, заморожені млинці або млинець, суміш, крупи для сніданку, вівсяну кашу, йогурт або баранину, щоб отримати сніданок своїм дітям вранці в будні. Чорт, спроби змусити їх їсти взагалі є успіхом деяких ранок. Але немає причин почуватися погано, якщо не готувати великий сніданок з нуля.
Іллі Шапіро, штат MS, RDN, зареєстрований дієтолог, що займається приватною практикою в Нью-Йорку та Коннектикуті, розповідає Ромпер, що, хоча буквальні петлі Froot, можливо, не є її вибором номер 1, вона сама покладається на деякі зручні скоби для своїх дітей.
«Заморожені вафлі - доки це не цукристі шоколадні чіпси, а звичайні, основні заморожені вафлі, збагачені великою кількістю вітамінів. Це не так вже й погано, а для мами прискіпливої їдці це краще, ніж їсти тістечко », - говорить Шапіро. «Зернові з вісьмома грамами цукру або менше на порцію, це не погано. Медовий горіх Cheerios має 9 грамів, але це краще, ніж Froot Loops."
Якщо батьки не відчувають великого задоволення від вживання заморожених продуктів, вживання легких сумішів з млинцем і вафельками натомість пропонують деякі харчові переваги.
"Якщо я готую млинці вдома, принаймні я знаю, що моя дочка отримує яєчну, молочну та цільнозернову суміш. Поки він не просочений тонною сиропу, ви можете зробити його здоровим. Так само і з французькими тостами. Якщо ви робите це в домашніх умовах з хліба з цільного зерна, яєць та молока, вони отримують усі ці речі, і це насправді досить ситний сніданок », - каже вона.
Йогурти - це і простий варіант на ходу, і чудовий варіант. Єдине, про що слід пам’ятати - це цукор.
«Я завжди заохочую людей читати етикетки, і завжди дотримуюся правила восьми грамів цукру або менше на порцію. Ви знаєте, що вони отримують кальцій і вітамін D, деякі білки, подібні речі », - говорить Шапіро. "Тепер вони роблять купу йогуртів з нижчим вмістом цукру, які підсолоджуються натуральними підсолоджувачами. Особливо з дитячим йогуртом розміри порцій настільки малі, що не завжди це велика справа. Для мене половину часу я намагаюсь переконати дітей снідати, тому іноді йогурт з трохи цукру є кращим, ніж нічого ».
Аніта Мірчандані, штат Каліфорнія, дієтолог, який практикує в Нью-Йорку, каже Ромпер, що батьки не повинні відчувати, що все, що вони купують, переробляється або погано. Вона пропонує батькам переглянути інгредієнти продуктів, які вони вибирають для своїх дітей, щоб допомогти їм знайти найкращі.
"Намагайтеся вибирати речі з цільних зерен, тому першим у списку повинно бути цільнозерновий або цільнозерновий борошно, а не збагачене борошно чи вода. Шукайте це в суміші для млинців або вафель - торти Kodiak - це справді добре », - каже вона. «У Kodiak є чашки для булочок або млинців, тому ви додаєте гарячу воду і змішуєте її, і це буде в дорозі. Це чудово, щоб вони були під руками вранці, коли ви натискаєте час, і вони дають вам більше білка, ніж цукру ".
Перевірка інгредієнтів - це техніка, яка може застосовуватися до будь-якої упакованої їжі, щоб допомогти зайнятим мамам і татам зробити більш здоровий вибір.
"Так само, як і з гранолою, я би розглядав речі, які можуть запропонувати вашій дитині поживний удар", - каже Мірчандані. «Переконайтеся, що на порцію припадає чотири грами клітковини, і в ній є такі речі, як насіння чіа для здорового волосся, шкіри та нігтів, або горіхи як чудовий здоровий жир. Якщо ви дивитесь на горіхові оливи, зверніться до справжніх смажених орехових масел, а не до Джіфів та Скіппів."
Вона також рекомендує чашки вівсяної каші Боба Red Mill з льоном, насінням чіа та вівсом, а також додаючи трохи меду чи кориці, щоб цукор був низьким, додаючи аромат.
Для Мірчандані пріоритетною є річ - це всебічна страва.
“Вуглевод, білок, здоровий жир та клітковина. Якщо одна річ відсутня, з’єднайте її з чимось іншим ».
І дивно, що є одна, здавалося б, здорова їжа, Шапіро вважає за краще, щоб її клієнти не давали своїх дітей, якщо їх не продумали дуже продумано.
"Багато моїх клієнтів дають дітям коктейлі, і я не є великим прихильником цього, тому що він дійсно може доповнювати цукри та калорії", - каже вона. «Це про те, щоб зробити це правильним шляхом. Вони зроблять фрукти, йогурт, молоко та арахісове масло, і в кінцевому підсумку це складає 600 або 700 калорій. Вранці немає такого великого льстету ».
Якщо ваша дитина застряг у коктейлях, просто пам’ятайте про інгредієнти та розмір порції. І пам’ятайте, сніданок не завжди повинен бути битвою.
