Зміст:
- 1. Потрійні коронні кекси
- 2. Пекан коричневого цукру карамелізований
- 3. Сирна крупа
- 4. Солодкий картопля Бурбон
- 5. Фрикадельки з вини п’яного Бурбона
- 6. Пиріг Кентуккі Дербі
- 7. Кентуккі гарячі коричневі повзунки
- 8. М’ятні джулепи
Одне з найулюбленіших розваг Півдня - це переодягатися у свої найкращі неділі - включаючи великі, ошатні шапки, рукавички та сукні для дам, лофери, спортивні пальто та сорочки для чоловіків - і спостерігаючи за дербі в Кентуккі. Не вдалося це зробити справжньою подією у Черчіллі Даунс цього року? Не хвилюйтеся, ви можете подивитися все, що стосується Дербі на NBC, який розпочався 30 квітня і проходить до 5 травня (головна подія). Влаштуйте власну вечірку на годиннику в Кентуккі Дербі на суботу, 5 травня, в комплекті з рецептами Кентуккі Дербі, які ваші гості точно люблять.
За даними веб-сайту Кентуккі Дербі, Дербі Кентуккі проводиться в Черчіллі Даунс "безперервно" з 1875 року. Це багато історії. Дербі - це "найвищий ранг, I клас ставки на 3-річних чистокровних коней", де вони пробігають трасу "довжиною в одну і чверть миль". Перегони відбуваються в першу суботу травня кожного року, і на веб-сайті йдеться, що зазвичай на заході є 155 000 людей. Кінь (ну, жокей), який виграє дербі в Кентуккі, отримає 2 мільйони доларів, а саму гонку називають "найбільш захоплюючими двома хвилинами в спорті", - зазначає веб-сайт. На цих подіях зазвичай буває багато ставок і п’ють м'яту Джулеп, і ви можете принести задоволення до власного дому за допомогою цих смачних та тематичних рецептів.
1. Потрійні коронні кекси
Просто скористайтеся улюбленим рецептом кексу - моїм особистим улюбленим є цей базовий рецепт кексу від «Красивий безлад» - а потім дістаньте кілька пакетів олійних масел, цукеркових очей, білої, чорної та червоної глазурі, і вирушайте до міста. Наскільки милі ці кекси? Я люблю його маленьку посмішку.
2. Пекан коричневого цукру карамелізований
Завжди приємно проводити мюнчі для своїх гостей, і ці коричневі пекан з карамелізованим цукром точно підійдуть до вашої південної тематики. Очевидно, ви повинні подвоїти або потроїти цей рецепт, якщо у вас є багато людей, щоб спостерігати за дербі.
3. Сирна крупа
Ніщо не каже, що південь, як південний штамп крупи. Додайте чеддер і масло, і ви золотисті. Ваші гості люблять це ситне і пікантне блюдо, щоб висмоктати частину алкоголю з м'ятних джулепів, які ви збираєтеся подавати. Обов’язково використовуйте справжні кукурудзяні крупи, які миттєві речі просто не такі хороші. Довірся мені. Цукор і бекон також необов’язково додавати сюди. (Я особисто вважаю, що цукор у вашій крупі має бути злочином на півдні, але це лише я.)
4. Солодкий картопля Бурбон
Оскільки бурбон, безумовно, річ у штаті Кентуккі, ви повинні мати багато страв із цим південним алкогольним продуктом. І хіба ці солодкі картоплі не виглядають смачно і досить просто?
5. Фрикадельки з вини п’яного Бурбона
Як я вже сказав - бурбон. Ці фрикадельки - всілякі дивовижні та декадентні, і все це дотримується теми Кентуккі. Як їжа для пальців, це допоможе вашим гостям, які вирішили надіти свої величезні шапки, рукавички та квіткові сукні без забруднення. Вам знадобляться два 900-грамові пакетики заморожених фрикадельок, 1/2 склянки бурбону, 1 склянка кетчупу, 2 чайні ложки лимонного соку, 1 склянка коричневого цукру і 1 столова ложка соусу Вустершир. В якості побічної записки, чи може хтось насправді вимовити Вустершир?
6. Пиріг Кентуккі Дербі
Очевидно, цей пиріг "Дербі" є обов'язковим на вечірці в Кентуккі Дербі. Бурбон та пекани в пиріг, присипаний м'ятою, коли ви подаєте? Недарма його називають Кентукі Дербі Пиріг. Плюс ті шоколадні стружки, що покривають дно пирога? Ням.
7. Кентуккі гарячі коричневі повзунки
Ці ooey, goey та пікантні повзунки з гарячим коричневим кольором у Кентуккі, безумовно, будуть хітом, коли ви вболіваєте за улюбленого коня. Вони досить прості в приготуванні і смачні для завантаження. І що топінг? О, чоловіче.
8. М’ятні джулепи
Якщо ви не хочете робити щось інше для своєї переглядової вечірки в Кентуккі Дербі, вам доведеться мати монетний джулепс. Я думаю, це закон чи щось таке. Свіжа м'ята в цьому рецепті справді робить цей напій поп-і я можу гарантувати, що це буде найкращий м'ятний джулеп, який ви коли-небудь куштували. Не забувайте про спеціальний лід. Потрібно подрібнити ці напої, щоб вони були легальними і розбавленими, щоб не обов’язково мати рівень октану.
Перегляньте нову відеосерію Ромпера - “Переносячи материнське навантаження” , де батьки, які не погоджуються з різними сторонами проблеми, сідають з посередником і говорять про те, як підтримувати (а не судити) батьківські перспективи один одного. Нові епізоди виходять у понеділок у Facebook.
