Всього через два місяці після спалаху салату з рум'янами кишкової палички призвело до загибелі п’яти людей, пізно ввечері в понеділок Міністерство сільського господарства США з питань безпеки харчових продуктів та інспекції (FSIS) оприлюднило повідомлення про охорону здоров'я щодо певних продуктів для виробництва салатів та обгортки, що продаються в популярній продуктовій бакалії. магазини.
Магазини, включені в первісне попередження, - Walgreens, Kroger та Trader Joe, як повідомляє CNN. Щодо того, чому студенти охорони здоров’я стурбовані, можливо більше двох десятків видів салату з яловичини, свинини та птиці, а продукти, що обгортають, у цих вищезгаданих магазинах були заражені паразитом під назвою Cyclospora cayetanensis.
Але перед тим, як ви злякаєтеся страшного звучання паразита, будьте впевнені, що ви можете зробити кроки, щоб забезпечити добробут своєї родини за цей час. І з урахуванням цього, ось що вам потрібно знати про нове сповіщення FSIS щодо продуктів для салатів та упаковок.
Прес-секретар Walgreens повідомляє Romper в електронному листі:
Цей продукт був доступний лише в обмеженій кількості наших історій в Іллінойсі. Дізнавшись про відкликання, ми повідомили ці магазини про негайне витягнення та утилізацію будь-якого товару на полицях магазинів.
Крокер наразі не має коментарів, і трейдер Джо не одразу відповів на запит Ромпера щодо коментарів щодо сповіщення про стан здоров'я.
Цей останній центр оповіщення громадського здоров’я про "різноманітні салати та обгортання з яловичини, свинини та птиці, які розповсюджуються ТОВ" Caito Foods LLC ", які продаються у торговців Джо, Walgreens та Kroger", повідомляє People.
Компанія Caito Foods LLC повідомляє Romper в електронному листі:
27 липня 2018 року компанія Caito Foods, LLC, повідомила одного з наших постачальників Fresh Express про те, що Fresh Express згадує салат роману, який Fresh Express постачав нам як інгредієнт для певної упаковки та салатних продуктів. Наш постачальник пояснив, що відкликання було видано в якості запобіжної дії через єдиний випадковий тестовий зразок, який випробував позитивний результат для циклоспори . На той момент, коли ми отримали це повідомлення, і салат, і продукція, яку ми виробляли, вже значно перевищили найкращі показники за часом використання. Дати продуктів мали різні терміни "найкращий за / за вживанням", а останній день - 23 липня. Ми з великою обережністю сповістили наших клієнтів з дистрибуції, щоб переконатися, що потенційно постраждалі продукти більше не пропонуються до продажу. Caito Foods серйозно ставиться до безпеки харчових продуктів, і ми тісно співпрацюємо як з USDA, так і з FDA в цьому питанні. Ви можете знайти додаткову інформацію (включаючи перелік товарів, на які впливає вплив) на веб-сайтах FDA та USDA . Наша команда з обслуговування клієнтів готова допомогти кожному, у кого є питання чи проблеми. Усі, хто шукає інформацію, можуть зателефонувати за номером 844-GO-SPART (844-467-7278) з понеділка по п’ятницю, з 6 ранку до 22 вечора КТ та суботи та неділі з 6 ранку до 18 вечора КТ.
Служби охорони здоров’я вважають, що постраждалі предмети "були виготовлені з 15 по 18 липня 2018 року. З датами" Кращий за ", " Насолоджуйтесь ", " Кращий, якщо продається ", або" Продають за ", починаючи з 18 по 23 липня 2013 року. 2018 », - йдеться у прес-релізі FSIS. Ви можете ознайомитись з етикетками продуктів на веб-сайті FSIS для додаткової допомоги, або ви можете зв’язатися з віртуальним представником FSIS "Запитайте Карен", який можна отримати цілодобово.
Якщо вам цікаво, чому FSIS видав попередження про ці продукти через тижні після їх закінчення, це зводиться до досить грубої причини. Cyclospora cayetanenis - паразит, про який йдеться - потрібен певний час, щоб виконати свою брудну роботу. Інкубаційний період для Циклоспори охоплює десь від двох до 14 днів після прийому всередину, згідно CDC. Після того, як інкубація завершена, у зараженої людини розвивається циклоспоріаз, захворювання кишечника. Симптоми циклоспорозу включають, за даними клініки Майо:
- Часта водяниста діарея
- Приступи діареї, що чергуються з запорами
- Втрата апетиту та втрата ваги
- Здуття живота, метеоризм і відрижка
- Судоми в животі
- Нудота і блювота
- М'язові болі
- Лихоманка
- Втома - цей симптом може тривати довго після того, як активна інфекція стала краще
- Загальне почуття самопочуття (нездужання)
