Зміст:
- 1. Зберігайте його свіжим
- 2. Магазин сезонний
- 3. Переосмислити начинку
- 4. Виберіть для солодкої картоплі
- 5. Світліша Туреччина
- 6. Додайте багато овочів
- 7. Здоровий десерт
Вся справа в День подяки - пересичення їжі. І, знаєте, проводите час з коханими. День подяки пережив як свято, тому що весело святкувати із надлишком. Але що робити, скажімо, ви насправді не з нетерпінням чекаєте кома після їжі після їжі від навантаження зайвого цукру, жиру та вуглеводів? На щастя, є багато здорових хакерів, які ви можете використовувати, щоб полегшити індичку та обробку, так що ви можете заощадити свої калорії на тій поблажливій їжі, без якої просто не обійтися. Вважайте це стратегічним надмірністю.
Якщо ви полегшите кілька страв по дорозі, ви та ваша сім'я зможете зробити це завдяки Дню подяки, відчуваючи себе досить добре. Зараз я не виступаю за те, щоб ви викидали класичні страви для анемічних салатів чи чогось іншого. Але в більшості з цих рецептів ви навіть не пропустите замінені інгредієнти. Ці здоровіші страви як і раніше смачні і достойні застілля, і вони дають вам додаткове місце для гігантської лопати збитих вершків на той ідеальний гарбузовий пиріг. Мені це звучить як безпрограшна ситуація.
1. Зберігайте його свіжим
Консерви мають своє місце в приготуванні їжі, але піти на додатковий крок і зробити все блюдо з нуля означає, що ви маєте більше контролю над тим, що йде (і що ще важливіше, що залишилося). Наприклад, випробуйте цю вегетаріанську запіканку з зеленого боба від Hello Natural. Можливо, ви більше ніколи не захочете консервовану версію.
2. Магазин сезонний
Їсти по сезону означає отримати доступ до свіжих продуктів, коли вони досягають піку сезону та смаку - і це теж часто дешевше! Щоб відмінно використати сезонний тариф, спробуйте суп з кабачків люстрану та лимона з кабачком та шавлією.
3. Переосмислити начинку
Начинка - це обов'язкове для Дня подяки, але ви можете трохи відкоригувати рецепт, щоб зробити його здоровішим. Начинка з ковбаси з кукурудзяного хліба з кукурудзяного хліба з меню «Арі» наповнена овочами і готується в трюфельній олії, щоб надати цій страві аромат не в світі.
4. Виберіть для солодкої картоплі
За даними Клівленської клініки, солодка картопля забезпечує більше поживних речовин і клітковини - а також менше калорій та вуглеводів - ніж біла картопля. Обміняйте звичайну картопляне пюре на ці солодкі картоплі з пюре з коричневого масла з "Назад до коріння", і, швидше за все, ваша сім'я ніколи не озирнуться.
5. Світліша Туреччина
Солоний розсіл і тонни вершкового масла, безумовно, роблять індичку смачною, але, безумовно, є легший спосіб приготувати головну птицю. Смажена індичка в здоровому помаранчевому та яблучному розсолі використовує фрукти та безліч сезонних спецій, щоб ароматизувати індичку без натрію.
6. Додайте багато овочів
Додаючи в овочеві страви багато овочів, ви можете закріпити їжу здоровими інгредієнтами. Цей смажений рисовий салат з кабачків від Fo Reals Life зроблений з такими інгредієнтами, як коричневий рис, кабачки та місо - все це смачно і корисно.
7. Здоровий десерт
Десерт не повинен включати цукор у пекарні. Ці 20-хвилинні гарбузові парфузи з гарбузовим пирогом від The Scrumptious Pumpkin - це швидко, легко та ідеально порціонуються для гостей, які просто хочуть «скуштувати» десерт.
