8 причин, чому мені не шкода, що я виховую дітей-вегетаріанців

Виростання на Середньому Заході означало, що до кожного прийому їжі були три основні компоненти: м'ясо, картопля та хліб. Коли мені було 12 років і сказала мамі, що хочу стати вегетаріанцем, я майже впевнена, що вона думала, що я жартую. Я не був. Я відмовився від червоного м’яса, потім птиці та нарешті морепродуктів. І, на щастя, вона була надзвичайно прихильною. Тож коли я мав своїх дітей, я не думав годувати їх м’ясом; вибір, на думку деяких людей, досить радикальний. Правда, мені не шкода, що я виховую дітей-вегетаріанців. Ні одного біта.

Хоча я не думаю, що це взагалі велика справа, що мої діти - вегетаріанці, ми все ще живемо на «м'ясі та картоплі» на Середньому заході. І якби ви побачили вигляд облич людей або почули їхні запитання, коли вони дізналися, що ми не їмо м'ясо, ви б абсолютно подумали, що наш вибір їжі насправді дуже велика справа.

Люди: "Але що вони їдять?"

Я: "Досить все, що не м'ясо"

Люди: "Але що з білком?"

Я: "Є багато рослинних джерел білків. Ми також їмо яйця та молочні продукти".

Люди: "А як же ваш син? Хлопчикам потрібно виростити м'ясо".

Я: "…"

Чесно кажучи, я не впевнений, чому люди думають, що це будь-яка їхня справа, як ми з партнером годуємо нашу сім'ю. Гадаю, іноді ці люди законно переймаються самопочуттям моїх дітей, але мої діти здорові і процвітають, тому їх турбота зовсім непотрібна. Здебільшого я вважаю, що їх нав'язливе опитування є цілком культурним. Американська культура харчування, як правило, приносить великі порції м'яса та вуглеводів з крихітними сторонами овочів та фруктів. І хоча я думаю, що наш раціон є, напевно, здоровішим, ніж середній американець, я ніколи нічого про це не сказав. Це більше, ніж я можу сказати про кожного знавця м'яса, який роздає мені частину їх розуму, коли дізнається, що ми вегетаріанці.

Так, так, мені зовсім не шкода, що я виховую своїх дітей вегетаріанцями з багатьох причин, включаючи наступні:

Тому що я не повинен вибачатися за свій вибір батьківства

Гіфі

Я не повинен вибачатися за вибір батьків, які працюють для моєї родини. Повна зупинка. Якщо я не заподіюю шкоди своїм дітям - якими я не є - ви не отримаєте судження за мій вибір. Натомість я обіцяю не судити вас. Ну, не вголос, все одно.

Тому що я вегетаріанець

Я люблю бути вегетаріанцем, і не відчуваю, що я взагалі сумую. Мені не дуже подобалось м'ясо, коли я його їв, і я ненавиджу ідею вбити тварину, щоб їсти, коли мені цього не потрібно. З іншого боку, це часто дешевше, ніж їсти м'ясо, як при поїданні, так і при купівлі інгредієнтів. Хоча я маю честь мати час і ресурси для приготування вдома, мішок з квасолею коштує дешевше фунта яловичої яловичини.

Зараз я не кажу, що думаю, що кожен повинен бути вегетаріанцем, але я, безумовно, маю право виховувати своїх дітей з нашою власною культурою харчування та сімейними традиціями. Для нас це вегетаріанське.

Тому що це здоровий вибір

Гіфі

Здебільшого, їсти вегетаріанське досить здорово. Якщо ви готуєте вдома, вибір практично нескінченний, і результат - мої діти, які виростають із тарілками, повними овочів та фруктів, разом із їх білками та вуглеводами. Тепер я не кажу, що вони не вибирали б мак-сир над салатом, або що їжа не є однією з найгірших частин виховання, але вони їдять найрізноманітніші продукти, і я пишаюся цим.

Тому що мої діти обирають бути вегетаріанцями

Тепер, коли мої старші діти можуть зробити вибір, що вони їдять, вони вирішили бути вегетаріанцями. Зараз деякі люди можуть сказати, що я "продемонстрував" їх у своєму способі життя, але пам’ятайте, що я вирішив бути вегетаріанцем після того, як виріс у будинку, де було м'ясо на кожному прийомі їжі. Я чесно думаю, що кожен повинен мати право вибирати, їсти м'ясо чи ні. А поки мої діти хочуть бути вегетаріанцями, і я думаю, що це здорово. Якщо вони передумають, я з цим теж гаразд.

Тому що це краще для планети

Гіфі

Хоча більшість із нас думає про зменшення вуглецевого сліду, їздивши менше або купуючи ефективні транспортні засоби, які харчуються паливом, те, як ми їмо, також може вплинути на довкілля. За даними Мічиганського університету, виробництво продуктів харчування викликає 83 відсотки викидів проти 11 відсотків від транспортування. З цих викидів найбільше сприяє викид парникових газів. Зараз я не кажу, що всі повинні бути вегетаріанцями чи веганами, але я, безумовно, вважаю, що наша родина, вегетаріанка, не тільки працює на нас, але допомагає нам зробити свою частину, щоб зменшити рівень вуглецю.

Тому що я не намагаюся їх перетворити

Якщо ви запитаєте мене про свою дієту чи про ідеї рецептів, я із задоволенням відповім, але я не намагаюся нікого перетворити. Я би вдячний, якби люди перестали буквально намагатися годувати моїх дітей м’ясом (так, люди це роблять), або коментують нашу дієту. Ти це робиш і дай нам робити. Якщо ви будете тримати погляд на своїй тарілці, а ваші коментарі до себе, і я обіцяю зробити те саме.

Тому що це не велика угода

Гіфі

Я не розумію, чому люди піклуються про моїх дітей, які вирішили не їсти м'ясо. Тому багато людей думають, що я їх позбавляю або навіть нехтую, і я затримуюсь, захищаючи своє рішення знову і знову. Це так неприємно, особливо коли я знаю, що наша дієта здорова, і мої діти, чесно кажучи, не їдять м'ясо, якби я його подаю.

Тому що мої діти процвітають

Буквально єдині люди, з якими я обговорюю раціон своїх дітей, це мої діти, мій партнер та наш лікар. Наш лікар регулярно перевіряє дітей, щоб переконатися, що вони отримують достатню кількість потрібних поживних речовин. Вони не анемічні, не мають дефіциту вітамінів і ростуть, як поспіль бур’яни; жодне з яких не стає для мене несподіванкою, оскільки вони з'їдають тонну бобів, овочів, яєць, молочних продуктів, фруктів та зерна. Я знаю, що вони здорові, бо вони процвітають, і це все, що насправді має значення.

Перегляньте нову відеосерію Ромпера, щоденники "Дула" Ромпера :

Перегляньте повні епізоди "Щоденників Дула Ромпера" на Facebook Watch.