Зміст:
- 1. Ваш рот або горло набрякають і відчуваєте себе роздратованим
- 2. Ви прориваєтесь у вулики
- 3. Ви страждаєте від нудоти та болю в животі
- 4. Ваші очі та свербіж
- 5. Твоє горло підтягується
- 6. Ви відчуваєте психічну втому
- 7. Ваші кінцівки відчувають оніміння
- 8. Ви переживаєте загальну втому
- 9. У вас головні головні болі
- 10. Ваші суглоби запалені
- 11. Ви займаєтесь здуттям живота та болем
- 12. Ти анемічний
- 13. У вас сімейна історія хвороби целіакії
- 14. Ви страждаєте від герпетиформного дерматиту
- 15. У вас артрит
Для багатьох людей їжа без глютену є чимось жайворонком. Уникання хлібних виробів відчуває себе позитивним кроком до здорового харчування, принаймні до тих пір, поки тяга до бубликів не стане занадто важкою. Але для інших людей споживання глютену може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Насправді ознаки, якими ви насправді повинні уникати глютену, важливі для того, щоб усі знали. Як і багато медичних хвороб, існує тонна дезінформації щодо непереносимості глютену.
По-перше, що таке глютен? За даними Фонду хвороб Целіакі (CDF), глютен відноситься до білків пшениці, жита та ячменю, які допомагають "склеювати" продукти разом та підтримувати їх форму. Як далі зазначає CDF, хліб та хлібобулочні вироби часто містять глютен. Але більш несподівані джерела, такі як заправки для салатів або навіть харчові барвники, також можуть використовувати глютен.
Далі, можливі проблеми зі здоров’ям, що приписуються глютену, можуть бути дещо дивними. Наприклад, люди, які повинні уникати глютену, не обов’язково мають справу з целіакією (хоча це часто є складовою глютенової непереносимості). За даними Центру хвороб целиакії університету Чиказької медицини, люди, які мають чутливість до глютену (синдром непереносимості пшениці AKA), можуть мати чутливість до целіакію до глютену або навіть алергію на пшеницю. Таким чином, у людей, у яких є аутоімунне порушення (целіакія), стрес-реакція (непереносимість глютену) або навіть харчова алергія (алергія на пшеницю), можуть виникнути труднощі з перетравленням глютену.
Тож чи глютен поганий для всіх? Не обов'язково. Згідно з даними дослідження, проведеного в 2015 році в Digestion, приблизно 86 відсотків з 392 пацієнтів, які вважали, що відчувають форму чутливості до глютену, насправді не виявляли проблем з глютеновими продуктами. Самодіагностика може бути такою складною, а чутливість до глютену відносно рідко. Насправді, за даними Американського коледжу алергії, астми та імунології, лише близько 1 відсотка населення США страждає на целіакію. Більше того, лише близько 0, 4 відсотка людей мають алергію на пшеницю, яку діагностує лікар, згідно з даними Фонду хвороб Целіаки. І чутливість до целіакію до глютену ще вивчається. В основному, у вас статистично малоймовірно, що ви відчуєте чутливість до глютену. Однак, якщо будь-який з цих ознак відповідає дійсності, то, можливо, ви захочете звернутися до лікаря для правильного діагнозу.
1. Ваш рот або горло набрякають і відчуваєте себе роздратованим
Чому це варто, симптоми харчової алергії, як правило, спливають майже відразу після вживання їжі, яка порушує її. Якщо у вас є алергія на пшеницю, то у вас можуть виникнути такі симптоми, як свербіж і подразнення в роті або горлі, як відзначають у клініці Майо. Оскільки ці ознаки відбудуться протягом декількох хвилин або години споживання їжі з глютеном, можливо, ви зможете досить швидко зробити висновки про винуватця їжі.
2. Ви прориваєтесь у вулики
Іноді ваша алергічна реакція може проявитися на вашій шкірі. Як зазначає Healthline, іноді люди з алергією на пшеницю можуть відчувати кропив’янку або висип після вживання глютену. Це хороший знак пройти перевірку лікарем якнайшвидше.
3. Ви страждаєте від нудоти та болю в животі
Має сенс, що харчова алергія напала б на вашу кишку. І як зазначає група з непереносимістю глютену, симптоми алергії на пшеницю можуть включати нудоту та біль у животі. Якщо це відбувається, особливо в поєднанні з іншими симптомами алергії на пшеницю, то, можливо, ви захочете відвідати лікаря для тестування та діагностики.
4. Ваші очі та свербіж
Схоже, алергія на їжу може вплинути на багато частин вашого тіла. Як зазначається у Kids Health, реакції на алергію на пшеницю можуть включати набряклі свербіння очей. Візьміть на замітку, якщо це трапиться з вами.
5. Твоє горло підтягується
Це найгірший сценарій алергічної реакції на алергію на пшеницю. За даними клініки Майо, у деяких людей можливе виникнення анафілаксії після прийому всередину пшениці, яка включає напругу в горлі, серйозні проблеми з диханням, запаморочення та швидке серцебиття. Анафілаксія - серйозне, потенційно небезпечне для життя стан, яке потребує негайної медичної допомоги.
6. Ви відчуваєте психічну втому
Далі симптоми нечутливої чутливості до глютену (NCGS) можуть проявлятися багатьма способами. Наприклад, якщо ваш мозок відчуває туманність і повільність після вживання глютену, то це може вказувати на NCGS, як зазначено у Healthline. Якщо ви підозрюєте, що післяобідня втома є чимось сильнішим, ніж середній спад у 15:00, то, можливо, настав час для візиту до лікаря.
7. Ваші кінцівки відчувають оніміння
Це неспокійно. Але, як зазначається у "Більше целіакії", люди з нечутливою глютеновою чутливістю можуть відчувати оніміння в пальцях, руках або ногах. Більше того, симптоми можуть проявлятися протягом декількох годин або навіть днів після прийому глютену.
8. Ви переживаєте загальну втому
Для деяких людей впоратися з NCGS означає відчути, ніби їх переїхав вантажівка. Як зазначила Канадська асоціація целіаки, одним із симптомів НКГС є загальна фізична втома. Це ще один потенційний симптом, який потрібно пам’ятати, якщо ви підозрюєте, що це причина ваших захворювань.
9. У вас головні головні болі
Звичайно, основний головний біль може бути викликаний близько тисячі різних речей. Але як зазначається в Дуже добре, головні болі, особливо в поєднанні з іншими загальними симптомами, можуть вказувати на НКГС. І ще жахливішою мірою може виникнути навіть мігрень, спричинена глютеном, як далі відзначає Very Well.
10. Ваші суглоби запалені
У деяких людей симптоми можуть серйозно потрапити під їх шкіру. Згідно з Healthline, хворобливі запалені суглоби можуть бути ще одним симптомом нечутливої чутливості до глютену. Хоча багато про NCGS ще вивчається, ваш лікар може надати поради щодо діагностики та управління цим станом.
11. Ви займаєтесь здуттям живота та болем
Що стосується целіакії, то симптоми часто проявляються в ШКТ. Насправді, за даними Фонду хвороб Целіакі, здуття живота та біль у животі є загальними симптомами целіакії. Якщо ваші проблеми з шлунком не підлягають контролю, можливо, поїздка до лікаря для тестування може бути в порядку.
12. Ти анемічний
Відчуваєш втому? За даними клініки Майо, анемія від дефіциту заліза є загальною ознакою целіакії. І як зазначає WebMD, симптоми анемії включають втому, запаморочення та незвичайно швидке серцебиття.
13. У вас сімейна історія хвороби целіакії
Це великий. Оскільки целіакія має генетичний компонент, ви піддаєтеся більшому ризику для неї, якщо ваші близькі родичі вже поставили діагноз, повідомляє Beyond Celiac. Незважаючи на те, що вам не обов’язково судити, якщо у вас є батько, наприклад, ваша ймовірність захворіти на целіакію більша, ніж у широкої популяції.
14. Ви страждаєте від герпетиформного дерматиту
Чутливість до глютену може проявлятись незвичними способами. Наприклад, у деяких людей може виникнути герпетиформний дерматит, або набряки та пухирі внаслідок прийому глютену, як зазначає Фонд хвороб Целіаки. Також може сильно свербіти.
15. У вас артрит
Для деяких хворих на ціліакію розваги просто не припиняються. І як пояснено в WebMD, артрит іноді є симптомом целіакії. Якщо цей або будь-який інший із цих симптомів потрапляє додому, то поїздка до лікаря для подальшого аналізу - хороший дзвінок.
